河北处于黄河以北,地理条件非常复杂,同时拥有高原、山地等等景观,作为中华文化的发祥地之一,河北也是非常具有吸引力的。很多人去河北游玩,想带点方便送人的,携带也比较方便的特产回去,下面就快和天天健康饮食网一起了解河北最值得带回家的特产吧!
1、藁城宫面,2、赞皇大枣,3、糊糊面,4、驴肉火烧,5、高碑店豆腐丝,6、口蘑。
藁城宫面,河北省石家庄市藁城区特产,中国国家地理标志产品。宫面是藁城比较有特点的礼品,也是河北地方传统美食。主要用小麦粉为原料,在加上盐,油,淀粉等等,不添加其他任何添加剂,比较健康,吃起来有特别的口味,携带也是比较方便的。
赞皇大枣,河北省石家庄市赞皇县特产,中国国家地理标志产品。赞皇的大枣果实营养比较丰富,维生素含量很高,大小比较均匀,颜色也比较好看,酸甜可口的口感受到了广大消费者的喜爱和推崇,目前已经是国家知名的枣子类型。
糊糊面是河北省传统的地方小吃。蔚县暖泉镇的特色农产品,此面熬成糊糊放久以后不会沉淀,可谓餐桌上必不可少的一道“好菜”,同时成为节日馈赠佳品。口味独特,口感好,有特性,糊糊面的口味很香浓,冬天来上一碗,热气腾腾的感觉非常清爽也带着甜味,是比较健康的美食。
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。另外河北河间也有类似名称食物,不过做法和味道却大不相同,最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的,而河间的驴肉火烧是长方形的。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年河北保定,现在遍布燕赵大地。
高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜,属于冀菜系。高碑店是一个地名,位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起,佛门道教的人吃斋食素风行。于是,豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格,成为一种地方风味食品。
口蘑是一种生长在野外的野生蘑菇,味道比较鲜美独特,河北作为口蘑的中转地,口蘑资源还是非常丰富的,而且烹饪工艺比较高超,在河北当地吃了美味的口蘑后,也可以带上几份晒干的口蘑回去给家人品尝。
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